Restauranggrossist med mat från Lokala gårdar i Dalarna

Skafferi Dalarna gör det enkelt att handla mat från lokala gårdar i Dalarna, med smidig matleverans hem till er eller till er verksamhet. Vi samlar lokala producenter på en och samma plats så att ni får fler alternativ än bara de stora matbutikerna.

Som digital marknadsplats och förmedlare hjälper vi bönder och producenter i Dalarna att nå ut till privatpersoner och restauranger. För er betyder det tydligt ursprung, bra kvalitet och ett lokalt sortiment som är lätt att handla.

Lokalproducerat i Dalarna som är enkelt att välja

Att välja lokalproducerat handlar om att få bättre koll på vad ni köper och var det kommer ifrån. Närproducerat ger ofta kortare led, tydligare ursprung och råvaror som hinner behålla både smak och kvalitet. Grönsakerna som ni får levererat idag låg i jorden hos bonden i måndags. Bästa lagringsplatsen är moder jord!

Söker ni efter lokal mat i Dalarna och vill kunna beställa utan krångel, då är Skafferi Dalarna ett konkret alternativ till de stora kedjorna.

Varför välja lokalproducerat

Smak och kvalitet

Med råvaror som kommer från närområdet blir det ofta en tydligare smak och en jämnare kvalitet. Färre mellanhänder gör också hanteringen mer överskådlig.

Transparens och spårbarhet

Det ska vara lätt att förstå ursprunget. Här blir det enklare att se producenter, plats och vad som ligger bakom varje vara.

Stöd till lokala gårdar och mindre centralisering

När ni handlar från lokala gårdar stannar mer av värdet i Dalarna. Det stärker det lokala utbudet och bidrar till att fler ser att det finns fler val än de stora matbutikerna.

En digital marknadsplats för matproducenter i Dalarna

Skafferi Dalarna är byggt som en samlingsplats där lokala producenter kan synas och sälja, och där ni som kund kan hitta ett kuraterat sortiment på ett ställe. Ni slipper leta runt, men behåller det viktigaste, närheten och ursprunget.

Så fungerar Skafferi Dalarna

Ni beställer online och vi sköter resten, från plock till leverans.

H3: Steg för steg

1. Beställning i webbutiken
   
   
2. Plock och pack med fokus på kvalitet
   
   
3. Mat leverans hem till er eller till er verksamhet
   
   

Utforska sortimentet

För vem passar det här

Privatpersoner

För er som vill köpa lokal mat online och få hem lokal mat med tydligt ursprung, inklusive säsongsvaror som följer året, utan att behöva åka runt mellan gårdar och butiker.

Restauranger och företag

För verksamheter som vill handla lokalt med struktur. Skafferi Dalarna fungerar som en restauranggrossist med dalafokus för restauranger, caféer och företag som vill kombinera kvalitet med ett lokalt utbud.

Se lokala producenter

Förtroende som är lätt att förstå

Vi prioriterar tydlighet i varje led.

• Lokala samarbeten med producenter i Dalarna
  
  
• Transparens kring ursprung och spårbarhet
  
  
• Noggrant urval vid plock och pack
  
  

Resultatet är en enkel beställning, ett sortiment ni kan lita på och en leverans som fungerar.

Vanliga frågor om skafferi dalarna

Köp lokal mat online

Välj varor i webbutiken och lägg er beställning. Vi plockar, packar och ordnar leverans så att ni får lokal mat hem eller till verksamheten.

Vad är lokalproducerat?

Lokalproducerat är mat som är producerat nära där den säljs och äts, ofta inom samma region, med tydligt ursprung.

Varför välja lokalproducerat?

För bättre smak, tydligare ursprung och för att ni stöttar lokala producenter i Dalarna, samtidigt som ni breddar alternativet bortom de stora kedjorna.

Vad räknas som lokalproducerat?

När produktionen sker i närområdet och det är tydligt varifrån varan kommer och vem som har producerat den. Transparens och närhet är kärnan.