VÅR IDÉ
Skafferi Dalarna skapar samverkan mellan lokala matproducenter och samlar det bästa från gårdar, mat- och dryckesproducenter i Dalarna under ett och samma tak. Tillsammans vill vi göra det enklare för dig att hitta schyst & bra närproducerad mat och dryck.
Skafferi Dalarna hjälper konkret butiker, restauratörer & det offentliga köket att möta kundernas växande intresse för mat som odlas, föds upp eller förädlas i trakten där man själv lever och bor. Samtidigt vill vi underlätta för de småskaliga producenterna att nå ut med sina varor till en bredare målgrupp.